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In some countries, it is forbidden to visit a website like ours, because the legislation restricts the sale and/or promotion of alcoholic beverages. If you’re visiting from a country where such restrictions are applied,log out immediately.
If you’re not aware of the law in your country in this regard, we recommend you to log out and to consult, first of all, your rights. To visit this website, you must be of legal age fixed by the law in your country for alcohol drinking - if not, log out.
Remember that the abuse of alcohol is dangerous for health, and you must drink our products with moderation.

Contenus : 
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Champagne Bertrand Vallois
77, Avenue des Comtes de Champagne
à Bergères-les- Vertus 
Tél. 03 26 52 11 02 - Port. 06 88 30 82 53

Conception et Marketing :
HT MARKETING
Anne-Marie HUOT : 
Tél. : 06 89 18 35 56

Développement et Hébergement : 
id design
 - 6 rue Henri Warnier - 
51500 TAISSY 

Tél. : 06 88 24 97 82
 - SIRET 513 589 226 00010

bochet-lemoine

A family

A style  

A signature range  

  Winegrowers in Champagne since 1948    

From yesterday...


 The first chapters of our story
were penned by our ancestors.
The beautiful story of our family
of winegrowers and producers,
whose passion and expertise
have been passed on
from one generation to the next,
from one century to another.

 ... until today







It is now down to
Pierre and Jacky
to perpetuate
the characteristic style
of our cuvées,
using our
Champagne House’s
traditional methods.  

3, rue Dom Pérignon à Cormoyeux - FRANCE 
+33 (0) 326 58 64 11  /  bochet.lemoine@wanadoo.fr

les  DÉCOUVERTES

BRUT
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This cuvée is produced using Champagne’s three main grape varieties and is the fruit of several bountiful harvests blended together.
A champagne of great finesse with subtle aromas.


GRAPE VARIETIES: 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay.


Available in a bottle (75 cl) or half bottle (37.5 cl).

Other types of bottles available upon request.

BRUT
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EXTRA DRY
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The ideal compromise solution between the Brut and Demi-sec. This wine may be enjoyed at any time of day.


GRAPE VARIETIES: 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay.


Only available in a bottle (75 cl).

EXTRA DRY
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DEMI-SEC

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A champagne well suited to sweeter palates. The perfect complement to sweet foods.


GRAPE VARIETIES: 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay.


Only available in a bottle (75 cl).

DEMI-SEC
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les SINGULIÈRES

NATURE
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With no added sugar, this cuvée is free to express its natural aromas.
For wine enthusiasts seeking an elegant purity.


GRAPE VARIETIES: 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay.


Only available in a bottle (75 cl)

NATURE
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ROSÉ
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Fruity, light, and racy, this champagne is produced by adding red wine to the blend: a procedure carefully carried out in house.


GRAPE VARIETIES: 65% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir, 10% Chardonnay.


Only available in a bottle (75 cl).

ROSÉ
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RÉSERVE
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Vinous, light and well-balanced. The method used to produce this champagne is similar to the one for our Brut cuvée. However, Réserve is left to age in our cellars for a longer period of time, in order to achieve perfect maturity.


GRAPE VARIETIES: 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay.


Available in a bottle (75 cl), Magnum (1.5 l) or Jeroboam (3 l).
Other types of bottles available upon request.

RÉSERVE
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les EXCEPTIONNELLES

RATAFIA

MILLÉSIME
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This champagne is produced by blending Pinot Noir and Chardonnay grapes, and has been made from some of our best cuvées of the year.
Priding itself on a subtle yet fine bouquet, this cuvée has everything of a Great Champagne, only made from exceptional harvests.


Only available in a bottle (75 cl).

MILLÉSIME
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LES GRIMPRÉS
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This cuvée originates from the selected plot ‘Les Grimprés’, which was planted more than half a century ago.
From this Chardonnay-planted plot which is perfectly exposed to the sun, we produce limited quantities of this extraordinary wine. Made for the connoisseur, this champagne is only produced from the best harvests and prides itself on a very low dosage, thus allowing it to express its finesse and elegance fully.


Only available in a bottle (75 cl).

LES GRIMPRÉS
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RATAFIA
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Aperitif made from grape must and other alcohols from Champagne. Best served chilled.
Ratafia is the perfect accompaniment to your melon and foie gras.


Only available in a bottle (75 cl).

RATAFIA
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Add a personal touch to your products
using our bespoke labels 
We have something for everyone and every occasion. 

Please do not hesitate to contact us for more information.

Our vineyard extends over an area of 8.5 hectares,
in the municipalities of Cormoyeux and Faverolles-et-Coëmy.

We work with Champagne’s three grape varieties: Pinot Meunier, Pinot Noir and Chardonnay,
which allows us to create some ingenious blends. 

Wine fairs

- 30th of April: traditional crafts fair in Iville (27110)

- 10th and 11th of June: Foire Gourmande (Gourmet Fair) in Verrières-le-Buisson (91370)

- 5th and 6th of August: open days at Domaine Thibeau in Vibrac (17130) 

- 11th and 12th of November: open days at Domaine Clos le Comte in Preignac  Wine fairs (33210) 

Wine fairs

- 26th of November: food market at the Domaine provincial d’Hélécine in Belgium

- 2nd and 3rd of December: Christmas market in Verrières le Buisson (91370)

- 9th and 10th of December: Christmas market in Igny (91430).

- 16th and 17th of December 2017: Christmas market at St Germain le Gaillard (50340) 

Online payment

Paiement en ligne Champagne

Make the most of our online payment facility to place your order.

Welcome to ‘VERT COTTAGE’,
a charming cottage covered in Virginia creeper.

On the first floor

3 bedrooms, each decorated in a different style. 
Separate bathroom and WC 

- Essentials included (bed sheets and towels)  

  Accommodates: 6 people
Small pets welcome
CLOSED during the harvest period. 

On the ground floor  

Fitted, open-plan kitchen opens onto the lounge with fireplace and dining area. 
Access to the small internal courtyard, terrace and garden. 
WC.    

OUR PRICES  

1 week: €420
Saturday – Saturday (11 am – 11 am)

Mid-Week: €330
Monday – Friday (2 pm–noon)

Weekend: €310
Friday – Sunday (4 pm – 6 pm)

EXTRAS  

Cleaning service €40 
Towel €2 pp. 
Wireless Internet  

HOW TO BOOK  

By email: bochet.lemoine@wanadoo.fr 
By telephone: + 33 (0) 326 58 64 11   

PAYMENT  

On-site payment, by cheque or
‘chèques vacances’ (ANCV holiday vouchers)     

Front desk  

   
open from Monday to Saturday: 10 am – noon and 2 pm – 6 pm
Sunday morning: by prior appointment   

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